Teahome有機茶上市

10年的有機認証茶園

八次有機比賽茶冠軍的製茶烘焙技術

就是給您最好的茶

 

行政院農委會輔導、MOA認證為有機茶園

本產品為MOA認証通過的有機茶園所生產的茶品

生長過程完全尊照有機茶的規範來管理

保証農地不受污染,茶園管理過程中完全不用農藥、不用化學肥料及任何非天然化合物

且、經sgs檢驗合格、貼上標章

Teahome有機茶園自主管理農藥檢驗報告

 

檢驗費不便宜、不會每件茶都驗的

誠信所在

所以Teahome有機茶園生產的茶品,未經檢驗者,一律不貼標章

Teahome有機農園

 

簡單了解有機的意義您會更放心

政府規定的標示(姓名地址一定要用「農地所有權人」、所以就只好把家父搬出來囉)

遵循早期傳統烏龍茶的做法

發酵充足,保留更原始的烏龍茶風味

香氣獨特,帶熟果 香及花香

醇厚甘甜,回甘強

甜在喉頭的滋味讓人喝過還想再喝

Teahome有機茶園

研發的台式綠茶

增加了台灣特有的甘甜與回潤

 

【有機焙火茶】

本產品有效日期

標示於盒底或真空袋後面

Teahome安心保證

我們承諾送到您手上的產品

保存期限至少18個月以上

 

焙火程度:濃香、半生熟

發酵程度30%、烘焙度45%

(發酵充足、中焙火、韻味足)

包裝:環保300g真空+紙盒裝

售價330元/150g/真空包

售價650元/300g*1盒

售價1300元/300g*2盒

【有機清香茶】

本產品有效日期

標示於盒底或真空袋後面

Teahome安心保證

我們承諾送到您手上的產品

保存期限至少18個月以上

 

焙火程度:清焙、花果香

發酵程度20%、烘焙度15%

(發酵足、輕焙火、花果香)

包裝:環保300g真空+紙盒裝

售價330元/150g/真空包

售價650元/300g*1盒

售價1300元/300g*2盒

【有機綠茶

本產品有效日期

標示於盒底或真空袋後面

Teahome安心保證

我們承諾送到您手上的產品

保存期限至少18個月以上

 

包裝:環保300g真空+紙盒裝

售價350元/150g/真空包

售價700元/300g*1盒

售價1400元/300g*2盒

【有機佳葉龍茶

本產品有效日期

標示於盒底或真空袋後面

Teahome安心保證

我們承諾送到您手上的產品

保存期限至少18個月以上

 

售價400元/150g/真空包裝

售價800元/半斤/300g*1盒

售價1600元/斤/300g*2盒

有機綠茶,沖泡出來的茶湯 ,經過4小時,還是很穩定不變深不變紅

!!!這種茶湯穩定,抗氧化高的綠茶,就是好的綠茶!!!

 

想要再好一點有機茶

歡迎參考,有機比賽茶

 

按我有更詳細的產品說明

【有機茶禮盒

標章會貼於內裝的小盒子上

二份以上免運費

有機清香/有機焙火/有機佳葉龍茶

三種口味各150g+大禮盒包裝

只要1200元

有機清香/有機焙火/有機綠茶

三種有機各150g/盒裝+大禮盒包裝,只要1160元

綠茶缺貨中、可用二種茶共三盒

(如未指定以清香二盒+焙火一盒為優先)

(需加運費ATM80元;貨到付款或線上刷卡120元)

二斤以上免運費、6斤以上95折、10斤以上為9折特惠

包裝:環保紙盒裝,內為真空包裝

 

Teahome就是給您建康、給您自然

 

 

 

 

目前台灣農業、使用過量的化學藥劑、致鳥類誤食的機率大增、

最嚴重的是殘留、會造成鳥類的【蛋殼】硬度不足、也受不了成鳥的重量、及風、雨的影響.....

導致孵化率的降低~~致下一代的鳥類大量減少~~~

很高興、它們選上我們的茶樹~~~在此快樂的覓食與繁衍~~~

~~自然農法~~與生態共存

 

 


 

隨手做環保、愛心做公益

您省10元、我捐10元

農委會農糧署說明,所謂的「有機農業」,除了不使用合成的化學原料

最核心的價值,是能夠同時針對水土資源進行保育,較不污染環境、不破壞生態,兼顧生態平衡的管理

並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。
 

 

有機農產品生產規範-作物(符合此規範的才能稱為「有機茶」)
中華民國九十二年九月十五日農糧字第0九二00二一一六五號令訂定

這茶有花香請問,是否有加香料??

為什麼這麼便宜?真的是有機嗎?

 

A:這茶有花香請問,是否有加香料??

Q:此茶為有機茶,不可能添加其它有的沒有的東西,更不可能加香料。

您問到的花香、是因為Teahome的有機茶,發酵充足所產生的發酵花香及花果香。

早期台灣烏龍茶名揚世界就是因為這個發酵的香氣,讓只見過紅茶的外國人愛不釋手。

 

A:為什麼這麼便宜?真的是有機嗎?

Q:是的、這當然是真正的有機茶。因為是批發價、所以會覺得很便宜~~~

    Teahome回 家鄉開始賣茶 主要原因是我們發現到

   當消費者付出100元,我們只會收到20元(毛利)、扣除工資、資材後、進到口袋是10元

   深深覺得、茶農這麼的辛苦卻賺不到錢,才想幫家裡把茶賣出去,增加一點收入。

圖的比例為毛利/不含人工、損耗、包裝、運費等等的開支///而且不同的做法會有不同的成本。

圖上、在消費者花了100元之中,有20元給了茶園管理、20元給了製茶廠、其它60元給了行銷通路。

圖下、20元給了茶園管理、20元給了茶廠、但Teahome自已銷售時,消費者就直接享有7折的批發價格了。

因為是Teahome自家有機茶園生產的,不經他手,直接就批發價供應,所以價格就是這麼便宜。

有機沒有模糊空間、一切需符合「有機管理辦法」,才是有機的。

至於品質您放心、我們已拿下好幾屆的有機比賽茶冠軍。

因為都是自家茶園的茶,能賣這樣的價格,家母已十分滿足,這樣就夠了(不然老是被唸說~~有機管理後,減產很多....)。

同行都說、價格其實可以再賣高一點,但我們覺得這樣就夠了。

而如果有機茶的價格再低的話,就會嚴重的破壞行情了。

這會讓其它辛苦耕作有機茶農,及想從事的茶農退縮的。

 

A : 有機是不是沒用農藥??
Q : 有機茶當然是絕對不能用農藥的。

其實不用農藥很簡單,但要通過驗証它的難度就高了。

所以「不用農藥」並不等於「有機管理」

「農藥」

在「有機農法」中,它只是禁用的其中一項。

其它、非天然的、如奈米產品/人工合成的也不能用

還有化學的(肥料/荷爾蒙/微量元素/非天然的........等等等等都在禁止之列

而且水源及土壤的重金屬,每三年都要檢驗合格於有機標準才行。

那有機能用什麼??

【農委會公告】且經【驗証單位核准使用】的肥料及防治資就可使用。

有機

大致上就是【天然、健康】,不可危害人体,不可危害環境,含有/友善環境/永續經營/觀念在裡面。

而不是單純的沒用農藥而已。

有機還有一關難過的關卡、就是除草的問題

它只能用人工除草或物理性的除草,如抑草席等等//一般慣行常用的「除草劑」屬於化合物,且是毒物,在有機管理上是屬於禁用品。

除草劑、會傷害到土壤中的生態//簡單的說法,就是會沒蚯蚓,然後透氣性差,水留不住、肥力流失,造成土地的貧瘠,然後化學肥料就要用的更多....//。

有機管理大致上就是土壤的管理、土壤如果好、作物一定長的好。

 

A:施用有機肥就是有機茶??

Q:這只是說給完全沒概念的人聽的,只是這樣的那絕不是有機茶。

    因為、凡是種植農作物的,都是需要施用有機肥的

    有機肥,它是用來提高土地的有機含量、以利於追肥的利用率、土壤的呼吸、提高含水量等等...

    科學化管理(慣行農法),施用化學農藥、肥料來管理的、仍需要施用有機肥來當基肥,再施用一般的化學肥料來當追肥。

 

    有機茶簡義說

    就是先天必需、土地、環境、水源不能含有超過國家標準的重金屬等等

    後天管理,茶園中要完全不使用化學合成的物質(農藥、肥料、賀爾蒙、有機肥中不含化學肥料)

   

A:最近提到減碳、環保、提到的都是有機食材、為什麼...

Q:有機產品、是有這種不浪費能源,自然為主的精神含義在裡面沒錯。

    自然有機產品使用的資材,就是要盡量利用少耗能的資材。

    (化學肥料的提煉、合成、是需要極大的能源的(但這不是禁用的唯一原因))

    所以食用有機農產品、也是環保的一項表現沒錯。

 

A:生產履歷&有機認証。

Q:生產履歷

    驗証通過後會有一個碼証碼(條碼),讓人可以用上網就簡單的知道

    這個農產品,從生產、管理過程、包裝、運輸、到銷售的所有資訊。

    有機認証

    驗証通過後,也是會有一個號碼,這個號碼可以在驗証機構中,在官網查詢

    經由他們可以簡單知道的這個農產品所有資訊(包含、人、地、管理方式、時間、使用資材等)。

  

    這二者所注重的並不相同。

    生產履歷所注重的是、如果產品有問題、可以馬上知道是、那一個人、那一個環節出問題。

    而此方式,是可以合理的使用農藥、使用化學肥料。

    有機認証,注重的是全面性的有機管理,當然產品有問題、也是馬上就知道是那個人、那個環節出問題。

    而此方式,是絕不能有農藥、及使用化學(合成)物質、或含有重金屬的問題。

   

    所以基本上、有機認証(只要把資料放上網)就可以含蓋生產履歷, 但生產履歷並不能含蓋有機認証

    那........為什麼要這麼麻煩......

    因為

    有機認証

    只限國內(每個國家有不同的驗証機構、除非相互承認,MOA是引用日本驗證系統)

    且一般農戶要全面施作有機,實在是困難重重。

    生產履歷

    這種管理生產,對農戶來說是比較簡單的,且國外也承認(直接引進國外的認証系統)

    所以政府才會做二套系統併行的事....

 

以上資料由Teahome撰寫於20080205, 如要引用,請來信告知。

 

niceb**  :有機茶和古早味烏龍,是同一茶種?

Teahome :是

niceb**  :喝起來有似曾相識的感覺

Teahome : 嗯、品種相同、做法類似、再加上最重要的是同一個人焙的、呵呵

niceb**  : 嗯

niceb**   :是您自家的茶吧

Teahome :當然、那個有機認証是我父親的名字

niceb**  :嗯

niceb**   :有機是一種趨勢啦

Teahome :主要是家父、家母有點年紀了.....所以有機、可以比較不會那麼忙、也可以不用再接觸這些有毒物質。

Teahome :因為有機茶園沒長的很好、那是正常的...呵

Teahome :心態會放的比較開

Teahome :而自已也不必用藥、對自已的身体也比較好

niceb**   :成本也比較低吧

Teahome : 成本是比較高的

niceb**   :是喔

Teahome : 不能用化學肥料、相對的有機肥要用很多....

Teahome : 再加上減產

niceb**   :產量會少些

Teahome : 所以成本比一般茶多出約50%....

niceb**  :那賣這個價格,只怕也是推廣中囉

Teahome :人力成本....也是增加.

Teahome :這個....不敢再上去了.....

niceb**   : 嗯

Teahome :就是可以就好了...

 

 

想深入的可以看一下這個有機規範

有機農產品生產規範-作物(符合此規範的才能稱為「有機茶」)
中華民國九十二年九月十五日農糧字第0九二00二一一六五號令訂定

 


 

有機農產品抽檢結果 農委會噤口     


  農委會每月抽檢有機農產品的農藥殘留,並定期公布,但連續兩年發生知名有機米檢出農藥,為避免打擊農民,去年一整年未公布任何抽檢結果,未來對鄰田污染導致的農藥殘留也不打算公布。消基會批評,農委會罔顧消費者權益,消費者付出較高的代價購買有機農產品,卻還是可能把農藥吃下肚。

  農委會農糧署從九十三年開始,每月固定抽檢五十件有機農產品農藥殘留,每隔三個月在「有機農業全球資訊網」發布;據了解,去年抽檢六百件,有十三件不合格,其中兩件是有機米,但網站資料卻仍停留在九十六年,未再更新。

  農糧署長陳文德表示,過去抽檢有機米農藥殘留,查證後,是遭到鄰田污染,經農民申訴,農糧署認為應審慎處理,因此去年開始由驗證單位負責抽檢,不合格者已回收下架,是否公布相關資訊,也由驗證單位決定。

  但消基會董事長謝天仁強調,消費者有知的權利,不管不合格率有多少,只要一件產品有問題都應公開,農委會應面對現實,過度保護農民,反而犧牲消費者的權益。

  今年「農產品生產及驗證管理法」在有機農產品管理部分開始實施,農糧署將抽檢一千件,屆時是否公布結果?陳文德說,根據該法施行細則規定,「對消費者已發生重大損害或有重大損害之虞」才會發布相關消息;若檢出農藥殘留,會先調查,有用農藥會處罰鍰並公布,但若是鄰田污染造成的個案則會再考量。

  謝天仁批評,農委會作法相當不合理,對購買有機農產品的消費者而言,鄰田污染造成的農藥殘留,同樣不能忍受。如果技術上可避免,為何又放寬?

每當新聞發佈有機產品含農藥時,幾乎所有的消費者,一時之間對有機全失去信心了。

身為有機茶農,我們支持農委會不公佈的做法。

因為如果產品驗出農藥的話、農民本身會有很重的罰則,會馬上停止其有機資格,其它人也不用跟著陪葬。

我們當然知道,有機產品驗出一丁點的農藥,就是不行。

我們來看看實情是如何

如果有機產品遭到鄰田污染,其農藥的含量一般來說會在0.05ppm以下。

0.05PPM高不高呢??若以農民最常見的「陶斯松」此款農藥來說,國家標準的容許安全含量為2ppm(mg/kg)

而0.05ppm仍遠低於容許值的40倍。

其它認証的吉園圃,生產履歷,廠農合作等等的,要求的都是合理用藥,也就是說他們的安全值就是要符合國家容許安全含量的2PPM以下。

身為消費者的您、覺得那一種比較安心呢??

台灣的有機推廣非常的不容易,數量仍是偏低偏少,其主要原因是「地狹」,易遭受鄰地的污染。

「 污染」聽來很嚴重,但其含量卻是會遠低於國家標準的。

零殘留是有機的必然、聽來合情合理。在有機認証中、還包括不能用化學物質(化學肥料、促生賀爾蒙)等等的,農地水源不能有重金屬。

農藥只是其中一項,也是很絕對的一項,而被大家所勿略的部份卻是其無負擔耕作,永續經營的精神所在。

Teahome想、如果 有機產品的農藥殘留標準,如能放寬到低於國家標準的50倍的標準時(如國家標準為2PPM則將其規範為0.04PPM)

這對農民會有很大的激勵,會讓更多人來從事有機耕種,而對消費者來說、產品量多了,自然就能更便宜的取得了。

而大家也可以吃的更安心、更有保障不是嗎??

 

ps:記得在2007還是08年、農委會有想要提出一個方案 、就是有機標準把它放寬到國家標準的5%

(如國家標準為2PPM時 ,則將其規範為0.1PPM,也就是說還比國家標準再嚴格20倍)

這會讓有機耕作,更容易,更簡單、更能擴大耕種面積,而讓大家更能買的便宜、吃的安心。

卻硬是被消基會說成農藥殘留的5%......於是這個方案就在一片撻伐聲中無疾而終

最終又還是回歸原點、有機難作,產品高貴不好買。(農民做不到、消費者也沒好處)

這難道是全民之福??而為求零污染而去進入山區破壞山林、這難道會比較好??

 

Teahome想表達的是
一、有機產品就算受到些微鄰田的污染,它仍比國家標準低很多、安全很多
(因為在認証過程很嚴謹,已有考慮到被污染的可能性而盡力排除,所以就算被污染也是非常的輕微)
二、放寬有機標準,反而對消費者是比較有利的(但至少要比國家標準更嚴格20-50倍)

 

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