Teahome有機茶上市

經過10幾年有機認証的茶園管理,加上7次有機比賽茶冠軍的製茶烘焙技術

就是給您最好的

 

行政院農委會輔導、MOA認證為有機茶園

本產品為MOA認証通過的有機茶園所生產的茶品

 

有機資格  檢核網址

(http://www.i-organic.org.tw/farm/MOAF0552/)

 

生長過程完全尊照有機茶的規範來管理

保証農地不受污染,茶園管理過程中完全不用農藥、不用化學肥料及任何非天然化合物

且、經sgs檢驗合格、貼上標章

Teahome有機茶園自主管理農藥檢驗報告

 

檢驗費不便宜、不會每件茶都驗的

誠信所在

所以Teahome有機茶園生產的茶品,未經檢驗者,一律不貼標章

Teahome有機農園

 

簡單了解有機的意義您會更放心

政府規定的標示(姓名地址一定要用「農地所有權人」、所以就只好把家父搬出來囉)

遵循早期傳統烏龍茶的做法

發酵充足,保留更原始的烏龍茶風味

香氣獨特,帶熟果 香及花香

醇厚甘甜,回甘強

甜在喉頭的滋味讓人喝過還想再喝

Teahome有機茶園

研發的台式綠茶

增加了台灣特有的甘甜與回潤

【有機烏龍焙火茶】

焙烘封裝日期20170508

保存期限: 收到日起二年

焙火程度:濃香、半生熟

發酵程度30%、烘焙度45%

(發酵充足、中焙火、韻味足)

包裝:環保紙盒裝,內為300g真空包裝

售價330元/150g/真空包

售價650元/300g*1盒

售價1300元/300g*2盒

【有機烏龍清香茶】

焙烘封裝日期20170510

保存期限: 收到日起二年

焙火程度:清焙、花果香

發酵程度20%、烘焙度15%

(發酵足、輕焙火、花果香)

包裝:環保紙盒裝,內為300g真空包裝

售價330元/150g/真空包

售價650元/300g*1盒

售價1300元/300g*2盒

【有機綠茶

焙烘封裝日期20170410

保存期限: 收到日起二年

發酵程度0%、烘焙度5%

包裝:環保紙盒裝,內為300g真空包裝

售價350元/150g/真空包

售價700元/300g*1盒

售價1400元/300g*2盒

三種有機各150g/盒裝+大禮盒包裝,只要1180元

二份以上免運費

(需加運費ATM80元;貨到付款或線上刷卡120元)

二斤以上免運費、6斤以上95折、10斤以上為9折特惠

包裝:環保紙盒裝,內為真空包裝

Teahome就是給您建康、給您自然

 

最近的MOA派員來抽驗的SGS檢驗報告

 

至於風味您放心

 

經過10幾年有機認証的茶園管理,加上7次有機比賽茶冠軍的製茶烘焙技術

就是給您最好的

2017春季比賽茶

2016春季比賽茶

2014春季比賽茶

2012冬季比賽茶

2011冬季比賽茶

2010冬季比賽茶

2010春季比賽茶

 

目前台灣農業、使用過量的化學藥劑、致鳥類誤食的機率大增、

最嚴重的是殘留、會造成鳥類的【蛋殼】硬度不足、也受不了成鳥的重量、及風、雨的影響.....

導致孵化率的降低~~致下一代的鳥類大量減少~~~

很高興、它們選上我們的茶樹~~~在此快樂的覓食與繁衍~~~

~~自然農法~~與生態共存

 

 


 

隨手做環保、愛心做公益

您省10元、我捐10元

農委會農糧署說明,所謂的「有機農業」,除了不使用合成的化學原料

最核心的價值,是能夠同時針對水土資源進行保育,較不污染環境、不破壞生態,兼顧生態平衡的管理

並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。
 

 

有機農產品生產規範-作物(符合此規範的才能稱為「有機茶」)
中華民國九十二年九月十五日農糧字第0九二00二一一六五號令訂定

這茶有花香請問,是否有加香料??

為什麼這麼便宜?真的是有機嗎?

 

A:這茶有花香請問,是否有加香料??

Q:此茶為有機茶,不可能添加其它有的沒有的東西,更不可能加香料。

您問到的花香、是因為Teahome的有機茶,發酵充足所產生的發酵花香及花果香。

早期台灣烏龍茶名揚世界就是因為這個發酵的香氣,讓只見過紅茶的外國人愛不釋手。

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A:為什麼這麼便宜?真的是有機嗎?

 

A:賣的這麼便宜,這真的是有機茶嗎???

A:為什麼這麼便宜?真的是有機嗎?

Q:是的、這當然是真正的有機茶。因為是批發價、所以會覺得很便宜~~~

    Teahome回來賣茶的 主要原因是我們發現到

   當消費者付出100元,我們只會收到20元(毛利)、扣除工資、資材後、進到口袋是10元

   深深覺得、茶農這麼的辛苦卻賺不到錢,才想幫家裡把茶賣出去,增加一點收入。

圖的比例為毛利/不含人工、損耗、包裝、運費等等的開支///而且不同的做法會有不同的成本。

圖上、在消費者花了100元之中,有20元給了茶園管理、20元給了製茶廠、其它60元給了行銷通路。

圖下、20元給了茶園管理、20元給了茶廠、但Teahome自已銷售時,消費者就直接享有7折的批發價格了。

因為是Teahome自家有機茶園生產的,不經他手,直接就批發價供應,所以價格就是這麼便宜。

有機沒有模糊空間、一切需符合「有機管理辦法」,才是有機的。

至於品質您放心、我們已拿下好幾屆的有機比賽茶冠軍。

因為都是自家茶園的茶,能賣這樣的價格,家母已十分滿足,這樣就夠了(不然老是被唸說~~有機管理後,減產很多....)。

同行都說、價格其實可以再賣高一點,但我們覺得這樣就夠了。

而如果有機茶的價格再低的話,就會嚴重的破壞行情了。

這會讓其它辛苦耕作有機茶農,及想從事的茶農退縮的。

 

A : 有機是不是沒用農藥??
Q : 有機茶當然是絕對不能用農藥的。

其實不用農藥很簡單,但要通過驗証它的難度就高了。

所以「不用農藥」並不等於「有機管理」

「農藥」

在「有機農法」中,它只是禁用的其中一項。

其它、非天然的、如奈米產品/人工合成的也不能用

還有化學的(肥料/荷爾蒙/微量元素/非天然的........等等等等都在禁止之列

而且水源及土壤的重金屬,每三年都要檢驗合格於有機標準才行。

那有機能用什麼??

【農委會公告】且經【驗証單位核准使用】的肥料及防治資就可使用。

有機

大致上就是【天然、健康】,不可危害人体,不可危害環境,含有/友善環境/永續經營/觀念在裡面。

而不是單純的沒用農藥而已。

有機還有一關難過的關卡、就是除草的問題

它只能用人工除草或物理性的除草,如抑草席等等//一般慣行常用的「除草劑」屬於化合物,且是毒物,在有機管理上是屬於禁用品。

除草劑、會傷害到土壤中的生態//簡單的說法,就是會沒蚯蚓,然後透氣性差,水留不住、肥力流失,造成土地的貧瘠,然後化學肥料就要用的更多....//。

有機管理大致上就是土壤的管理、土壤如果好、作物一定長的好。

 

A:施用有機肥就是有機茶??

Q:這只是說給完全沒概念的人聽的,只是這樣的那絕不是有機茶。

    因為、凡是種植農作物的,都是需要施用有機肥的

    有機肥,它是用來提高土地的有機含量、以利於追肥的利用率、土壤的呼吸、提高含水量等等...

    科學化管理(慣行農法),施用化學農藥、肥料來管理的、仍需要施用有機肥來當基肥,再施用一般的化學肥料來當追肥。

 

    有機茶簡義說

    就是先天必需、土地、環境、水源不能含有超過國家標準的重金屬等等

    後天管理,茶園中要完全不使用化學合成的物質(農藥、肥料、賀爾蒙、有機肥中不含化學肥料)

   

A:最近提到減碳、環保、提到的都是有機食材、為什麼...

Q:有機產品、是有這種不浪費能源,自然為主的精神含義在裡面沒錯。

    自然有機產品使用的資材,就是要盡量利用少耗能的資材。

    (化學肥料的提煉、合成、是需要極大的能源的(但這不是禁用的唯一原因))

    所以食用有機農產品、也是環保的一項表現沒錯。

 

A:生產履歷&有機認証。

Q:生產履歷

    驗証通過後會有一個碼証碼(條碼),讓人可以用上網就簡單的知道

    這個農產品,從生產、管理過程、包裝、運輸、到銷售的所有資訊。

    有機認証

    驗証通過後,也是會有一個號碼,這個號碼可以在驗証機構中,在官網查詢

    經由他們可以簡單知道的這個農產品所有資訊(包含、人、地、管理方式、時間、使用資材等)。

  

    這二者所注重的並不相同。

    生產履歷所注重的是、如果產品有問題、可以馬上知道是、那一個人、那一個環節出問題。

    而此方式,是可以合理的使用農藥、使用化學肥料。

    有機認証,注重的是全面性的有機管理,當然產品有問題、也是馬上就知道是那個人、那個環節出問題。

    而此方式,是絕不能有農藥、及使用化學(合成)物質、或含有重金屬的問題。

   

    所以基本上、有機認証(只要把資料放上網)就可以含蓋生產履歷, 但生產履歷並不能含蓋有機認証

    那........為什麼要這麼麻煩......

    因為

    有機認証

    只限國內(每個國家有不同的驗証機構、除非相互承認,MOA是引用日本驗證系統)

    且一般農戶要全面施作有機,實在是困難重重。

    生產履歷

    這種管理生產,對農戶來說是比較簡單的,且國外也承認(直接引進國外的認証系統)

    所以政府才會做二套系統併行的事....

 

以上資料由Teahome撰寫於20080205, 如要引用,請來信告知。

 

niceb**  :有機茶和古早味烏龍,是同一茶種?

Teahome :是

niceb**  :喝起來有似曾相識的感覺

Teahome : 嗯、品種相同、做法類似、再加上最重要的是同一個人焙的、呵呵

niceb**  : 嗯

niceb**   :是您自家的茶吧

Teahome :當然、那個有機認証是我父親的名字

niceb**  :嗯

niceb**   :有機是一種趨勢啦

Teahome :主要是家父、家母有點年紀了.....所以有機、可以比較不會那麼忙、也可以不用再接觸這些有毒物質。

Teahome :因為有機茶園沒長的很好、那是正常的...呵

Teahome :心態會放的比較開

Teahome :而自已也不必用藥、對自已的身体也比較好

niceb**   :成本也比較低吧

Teahome : 成本是比較高的

niceb**   :是喔

Teahome : 不能用化學肥料、相對的有機肥要用很多....

Teahome : 再加上減產

niceb**   :產量會少些

Teahome : 所以成本比一般茶多出約50%....

niceb**  :那賣這個價格,只怕也是推廣中囉

Teahome :人力成本....也是增加.

Teahome :這個....不敢再上去了.....

niceb**   : 嗯

Teahome :就是可以就好了...

 

 

想深入的可以看一下這個有機規範

有機農產品生產規範-作物(符合此規範的才能稱為「有機茶」)
中華民國九十二年九月十五日農糧字第0九二00二一一六五號令訂定

 


 

有機農產品抽檢結果 農委會噤口     


  農委會每月抽檢有機農產品的農藥殘留,並定期公布,但連續兩年發生知名有機米檢出農藥,為避免打擊農民,去年一整年未公布任何抽檢結果,未來對鄰田污染導致的農藥殘留也不打算公布。消基會批評,農委會罔顧消費者權益,消費者付出較高的代價購買有機農產品,卻還是可能把農藥吃下肚。

  農委會農糧署從九十三年開始,每月固定抽檢五十件有機農產品農藥殘留,每隔三個月在「有機農業全球資訊網」發布;據了解,去年抽檢六百件,有十三件不合格,其中兩件是有機米,但網站資料卻仍停留在九十六年,未再更新。

  農糧署長陳文德表示,過去抽檢有機米農藥殘留,查證後,是遭到鄰田污染,經農民申訴,農糧署認為應審慎處理,因此去年開始由驗證單位負責抽檢,不合格者已回收下架,是否公布相關資訊,也由驗證單位決定。

  但消基會董事長謝天仁強調,消費者有知的權利,不管不合格率有多少,只要一件產品有問題都應公開,農委會應面對現實,過度保護農民,反而犧牲消費者的權益。

  今年「農產品生產及驗證管理法」在有機農產品管理部分開始實施,農糧署將抽檢一千件,屆時是否公布結果?陳文德說,根據該法施行細則規定,「對消費者已發生重大損害或有重大損害之虞」才會發布相關消息;若檢出農藥殘留,會先調查,有用農藥會處罰鍰並公布,但若是鄰田污染造成的個案則會再考量。

  謝天仁批評,農委會作法相當不合理,對購買有機農產品的消費者而言,鄰田污染造成的農藥殘留,同樣不能忍受。如果技術上可避免,為何又放寬?

每當新聞發佈有機產品含農藥時,幾乎所有的消費者,一時之間對有機全失去信心了。

身為有機茶農,我們支持農委會不公佈的做法。

因為如果產品驗出農藥的話、農民本身會有很重的罰則,會馬上停止其有機資格,其它人也不用跟著陪葬。

我們當然知道,有機產品驗出一丁點的農藥,就是不行。

我們來看看實情是如何

如果有機產品遭到鄰田污染,其農藥的含量一般來說會在0.05ppm以下。

0.05PPM高不高呢??若以農民最常見的「陶斯松」此款農藥來說,國家標準的容許安全含量為2ppm(mg/kg)

而0.05ppm仍遠低於容許值的40倍。

其它認証的吉園圃,生產履歷,廠農合作等等的,要求的都是合理用藥,也就是說他們的安全值就是要符合國家容許安全含量的2PPM以下。

身為消費者的您、覺得那一種比較安心呢??

台灣的有機推廣非常的不容易,數量仍是偏低偏少,其主要原因是「地狹」,易遭受鄰地的污染。

「 污染」聽來很嚴重,但其含量卻是會遠低於國家標準的。

零殘留是有機的必然、聽來合情合理。在有機認証中、還包括不能用化學物質(化學肥料、促生賀爾蒙)等等的,農地水源不能有重金屬。

農藥只是其中一項,也是很絕對的一項,而被大家所勿略的部份卻是其無負擔耕作,永續經營的精神所在。

Teahome想、如果 有機產品的農藥殘留標準,如能放寬到低於國家標準的50倍的標準時(如國家標準為2PPM則將其規範為0.04PPM)

這對農民會有很大的激勵,會讓更多人來從事有機耕種,而對消費者來說、產品量多了,自然就能更便宜的取得了。

而大家也可以吃的更安心、更有保障不是嗎??

 

ps:記得在2007還是08年、農委會有想要提出一個方案 、就是有機標準把它放寬到國家標準的5%

(如國家標準為2PPM時 ,則將其規範為0.1PPM,也就是說還比國家標準再嚴格20倍)

這會讓有機耕作,更容易,更簡單、更能擴大耕種面積,而讓大家更能買的便宜、吃的安心。

卻硬是被消基會說成農藥殘留的5%......於是這個方案就在一片撻伐聲中無疾而終

最終又還是回歸原點、有機難作,產品高貴不好買。(農民做不到、消費者也沒好處)

這難道是全民之福??而為求零污染而去進入山區破壞山林、這難道會比較好??

 

Teahome想表達的是
一、有機產品就算受到些微鄰田的污染,它仍比國家標準低很多、安全很多
(因為在認証過程很嚴謹,已有考慮到被污染的可能性而盡力排除,所以就算被污染也是非常的輕微)
二、放寬有機標準,反而對消費者是比較有利的(但至少要比國家標準更嚴格20-50倍)

 

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